找出你业务里每天重复的活

老周开面馆，六张桌子。中午他一边下面一边接单，手写小票；晚上照着手机备忘录去菜市场；第二天一早，凭手感配大料水。三件事天天做，做熟了，不用过脑子。

这种活可以做成工作流：把一件事的做法固定下来，写成一张单子，让 AI 照着一次一次跑。跑熟了，你只在几个关口出现。

这一课不碰任何工具，先把"找活"的眼力练出来。

什么样的活算重复

三个特征，缺一个都要犹豫一下。

1. 频次高。天天做，或者一周好几回。一个月才碰两次的活，你自己都记不熟步骤。
2. 步骤固定。这回怎么做，下回基本还这么做。要等别人答复、看对方态度的，不算。
3. 判断少。照着做就行，做错了你一眼能看出来，改一下就行。

三条全占的活，闭着眼睛都能干完。它一直占着你的手，多半是因为步骤只装在你一个人脑子里，别人想搭把手都无从下手。

列一张业务活动清单

拿张纸或打开手机备忘录，给自己二十分钟，别用电脑。

1. 从开门写到关门。迎客、点单、报底价、盘库存、回消息、排班，一件一行。
2. 补上门不开也得做的：进货、对账、发工资、月底报税。
3. 每行后面标两样：多久做一次，一次花多长时间。
4. 你替别人干的事别漏：帮员工核对的、替家人转达的，都算。

小店列出来十五到三十条很正常。不足十条，肯定漏了。写得太碎也是毛病，"迎客"和"把客人领到座位上"不该算两件事。

每行后面再补一样：这件活要用到什么材料。外卖平台的账单、微信群的聊天记录、柜台那本手写流水，一件一个词。下一课拆步骤全靠这些材料说话，现在多写一笔，到时候少返一轮工。

过三关，挑出第一件

清单有了，开始淘汰。

第一关看频次。只留每天和每周的。每月的活排队等，先不动。

第二关看耗时。一次越久越值得动。有的活一天就两分钟，架不住加起来一个钟头，别被单次的零碎骗了。

第三关看判断。把需要判断的挑出去。

还有一刀要切在前面：活分两种，手上干的和纸上干的。AI 目前只能接走纸上这种，查、算、写、发、整理。搬货、炒菜、招呼客人，它干不了。

过完三关剩下的那件，就是第一件。哪怕清单里有件更"高级"的，也先放一放。第一件要挑最笨、最不容易出事的，跑通了才有后面的事。

一件都不剩也不奇怪，说明你还下不了手。拿配大料水来说：天天做，步骤也固定，可它全凭手感，"判断少"这条就卡住了。把"抓一把"改成"三两三"，写进方子，它立刻变成能交的活。判断抽不掉，就先抽少一点，抽到能写在纸上为止。

本案例为虚构情景合成，用于说明方法，不对应任何真实商家。

这张清单真正的用处

一是帮你找活。跑通一件，再回头看清单，第二件、第三件自己会冒出来。

二是照镜子。老周列完才发现，进货单为什么全店只有他会写：用量记在他脑子里，库存记在冰箱里，两头都没有数字。他走不开，不是勤快，是店里没有第二个人看得懂他的习惯。把活动列下来，就是把生意从你脑子里搬到纸面上。

还有一类活，重复是重复，但每一件都不一样：回客户的消息，每句话都得顺着对方的情绪来。这种先记在清单上，这一趟不动它。

边界提醒：设计、谈价、用人这类活也在清单上，先别碰。前面几课只动那些"错了不心疼"的。对外发消息、动钱、删东西的关口留到最后，人自己站。

动手试试

1. 定二十分钟闹钟，按上面说的列清单，每行标好频次和耗时。
2. 圈出三个特征全占的活，每件后面写两行：它要用什么材料（单据、聊天记录、表格），它做完归谁检查。
3. 问你的员工或家人：你每天最烦哪件事。他们的答案通常不在你的清单上，这一条往往最值钱。