便利店的刘姐每个月最烦盘点。关店两个钟头，对着货架一样一样数，数完记在本子上，再拿计算器对进销存。最气人是数都数对了，加法算错，白熬一晚上。
进货也头疼：进少了，周末断货挨骂；进多了，牛奶临期只能扔。两头都是钱。
这一课讲怎么把数交给 AI 去算。它算得快、有耐心，但有个大前提放在后面讲：它算的数，发出去之前你必须自己复核一遍。
盘点的差异，让它找出来
盘点不用 AI 数货架，人还是得自己数。省的是数完之后对账那段苦活。
把你手里的材料整理成一段话发给它：
这是我上月进货记录和本月盘点结果（贴上来，一行一个商品：名字、上月库存、这个月进了多少、盘点剩多少）。帮我逐个算：这个月卖掉了多少，盘点数和账面数（上月库存加进货减不掉货）对不上的，单独列出来，写清差了几个。
它会给你一张差异清单：某样东西账面该剩 12 个、实数 9 个，差 3 个。这些差异就是你的线索：漏扫的、扔掉的、被拿错的，逐个查原因。三五个商品对不上，五分钟的活，搁以前刘姐得算半个钟头。
进货清单：先给规则，再要单子
AI 不认识你的店，进货规则得你说给它。说一次，存下来复用。
我的店规则：方便面低于 2 提就进货，一次补 3 提；牛奶按卖得快慢，每天约 15 盒，进货按 3 天量；饮料看天气，30 度以上销量翻倍（以上数字按我店里实际情况改）。这是今天的库存（贴上来）。帮我列进货清单：商品、现有、建议进、理由，一行一个。
拿到单子先干两件事：核数量有没有它顺手编的（比如你库存写 4 提，它建议那行写成进货 5 提，看你是按规则 4+3 算还是它算飞了）；再核有没有把你压根不做的商品列进来。确认完，截图发给供货商，比手写条子省一半时间。
旺季备货：让它把账摊开算
国庆、春节、开学季，备货全凭感觉不行，光凭去年记忆也不行。让 AI 帮你把账摊开。
去年国庆七天，我日均卖 800 块，平时 500。今年我估计客流能多两成。我的商品毛利大概 X%（按你店里实际）。帮我算：国庆七天我该按多少销量备货，哪些品类要多备，最后一周的货我节前分几次进、什么时候进（我的保质期短的东西多）。
它会给一套估算加一个进货节奏。你重点看它的假设：它说"建议备平时 2 倍"，你问一句为什么是 2 倍，它得能从你给的数据里说出道理。说不出道理的数，不用。
估的量只能当参考上限，最后压多少、多进哪样，你结合今年门口的动静自己拍板。AI 没见过你店门口修路，它只知道数字。
边界提醒：AI 算数会错，而且错得理直气壮。三位数以上连加、带折率的乘法，它经常给个看着顺眼的错数。所以立一条死规矩：进货付款、给供货商下结论之前，所有关键数字按计算器复核一遍。花不了三分钟，错一次货赔的是真金白银。另外保质期、库房容量这些现实约束，你不说它就装看不见，高温天多备的冰品能不能存下，得你想。
动手试试
三个练习，一个五分钟左右：
- 今晚挑 5 样你最有数的商品（卖得快的那种），把上月库存、本月进货、现在实数发给 AI，让它算差异、列对不上的。
- 把你常用的 3 条进货规则写成一段话，加上今天库存，让 AI 出一张进货清单。你自己按计算器复核它的数字，看有没有错。
- 想一下最近的一个节假日或旺季，把去年那几天的生意大致数字发给它，让它给一个备货建议。看完问一句："你这个数是怎么算出来的？"逼它把账摊开。
本案例为虚构情景合成，用于说明方法，不对应任何真实商家。